- Le rôti de veau farci sauce crème et les brocolis et choux fleur à la vapeur 9,80€ à emporter/ 10,80€ en livraison/ 11,90€ en salle
Mardi 4 Avril
- La cuisse de poulet Alsace sauce au Riesling et les pâtes 9,80€ à emporter/ 10,80€ en livraison/ 11,90€ en salle
Mercredi 5 Avril
- Le filet mignon de porc sauce charcutière et la poêlée de légumes champêtres 9,80€ à emporter/ 10,80€ en livraison/ 11,90€ en salle
Jeudi-Saint 6 Avril
- Le gratin de spaëtzles à la crème aux légumes et aux champignons 9,80€ à emporter/ 10,80€ en livraison/ 11,90€ en salle
Vendredi-Saint 7 Avril 17,90€ Uniquement pour la livraison et pour à emporter
- Entrée du Vendredi Saint (de la mer) - Le médaillon de lotte sauce safranée et le riz aux légumes Le dernière réservation sera accepter jusqu’au mercredi 05 avril 13h30 Ils seront livrés ou emportés le jeudi de 10h30 au 13h30
Samedi 8 Avril 15,90€ Uniquement pour la livraison et pour à emporter
- La salade de Déborah (Pâté en croute, mousse de canard au Porto et idées du chef) - Le dessert Le dernière réservation sera accepter jusqu’au mercredi 05 avril 13h30 Ils seront livrés ou emportés le jeudi de 10h30 au 13h30
Lundi du Pâque 10 Avril 11,90€ Uniquement pour la livraison et pour à emporter
- Le goulash de porc hongrois et l'écrasé de légumes Le dernière réservation sera accepter jusqu’au mercredi 05 avril 13h30 Ils seront livrés ou emportés le jeudi de 10h30 au 13h30
Plats du jour lundi, mardi, mercredi et Jeudi Saint: -9,80€ emporté -10,80€ livré -11,90€ en salle -Vendredi saint 7 Avril 17,90€ (Uniquement pour la livraison et pour à emporte) -Samedi 8 Avril 15,90€ (Uniquement pour la livraison et pour à emporte) -Lundi du Pâques 10 Avril 11,90€ (Uniquement pour la livraison et pour à emporte)
Les prix du plats du Vendredi Saint et les jours fériés sont calculés selon le prix d'achat de la marchandise
-Entrée du jour 125ml : 1,50€
À emporter
-Entrée du jour 250ml : 3,00€
À emporter, livré
-Entrée du jour 370ml : 4,50€
À emporter, livré
-Entrée du jour125ml : 1,90€
-Livré
-Entrée du jour : 2,90€
-Sur place
-Baguette traditionnelle : 1,70€
À emporter, livré
-Baguette aux céréales : 2,00€
À emporter, livré
-Dessert maison : 3,50€
À emporter, livré
-Dessert maison en formule du plat du jour : 4,50€
Sur place
Les harengs
14,10€
- Les harengs marinés à la crème et les pommes vapeur
Choucroute royale
16,90€
- Choucroute garnie au Riesling dans son caquelon : Lard salé, lard fumé, knack, saucisse fumée et collet de porc salé
Jambonneau braisé (F)
15,90€
- Le jambonneau braisé, pommes sautées et sa salade verte
Jambonneau braisé au munster (F)
16,90€
- Le jambonneau braisé au munster, pommes sautées et sa salade verte
Waedele (F)
15,60€
- Le waedele dans son caquelon sur lit de choucroute et les pommes vapeur
Leverknepfle alsacien
15,90€
- Les leverknepfle aux oignons frits, croutons, les pommes sautées et la salade verte
Leverknepfle à la crème
15,90€
- Les leverknepfle à la crème, salade verte et pommes sautées
La tête de veau
15,90€
- La tête de veau sauce gribiche, ses légumes et pommes vapeur
Les spaëtzle «mamama» au four
14,80€
- Lardons, oignons, crème, croutons
Salade composées
3,50 €
Le cordon bleu viennois
17,40€
Le cordon bleu viennois à la crème-champignons
19,90€
Le cordon bleu viennois au munster
18,40€
Le cordon bleu viennois au munster à la crème-champignons
20,90€
L'escalope viennoise
15,90€
L'escalope viennoise à la crème-champignons
18,40€
L'escalope à la sauce crème-champignons
16,90€
En supplément salade verte
3,50€
Toutes nos viandes sont servies avec une garniture au choix : Pommes sautées, spaëtzle maison, pommes frites, pâtes ou légumes
Les rognons de veau
- À la moutarde-champignons 16,90€
Les rognons de veau
- À la crème-champignons 16,90€
Toutes nos viandes sont servies avec une garniture : Légumes de saison, les pommes sautées, les pommes frites, les spaëtzle maison ou les pâtes
L’assiette de crudités maison
12,90€
L'assortiments de légumes
Bibeleskäes aux deux jambons et les pommes sautées
14,90€
Bibeleskäse assaisonné à l'alsacienne, jambon blanc, jambon fumé et idée du chef
La salade Strasbourgeoise
13,90€
Cervelas, emmenthal et idée du chef
La salade tiède au munster
15,50€
Salade verte, toasts au munster, lardons, oignons, tomates, œufs
Accompagnez vos salades d’une garniture supplémentaire
3,50€
Les pommes sautées, les pâtes, les légumes du jour, les frites ou spaëtzle maison
Les spaëtzle à l’alsacienne au munster au four
14,50€
La recette du chef
Les pâtes végétariennes
13,90 €
Les pâtes au légumes selon de saison
Les spaëtzle végétariens au four
14,70 €
oignons, champignons, crème, croutons et la salade verte